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Liebe Genussfreunde,

wir freuen uns sehr, Sie bei unseren aktuellen News zu begrüßen. Hier informieren wir Sie laufend über saisonale Gerichte, Veranstaltungen, Neuigkeiten aus unserem Genussrestaurant und ausgewählte Vorschläge, wie Sie private und geschäftliche Anlässe besonders genussvoll verbringen können.


Magischer Abend

Zusammen mit den Düsseldorfer Zauberwelten bereiten wir Ihnen einen magischen Abend. Lassen Sie sich zwischen den Gängen von Chris Williams und Zauberer Thilo mit ihren magischen Kunststücken begeistern. Als besondere Zugabe zaubert Ingo Hopmann gleich mit.

Gerne begrüßen wir Sie am 1. Juni 2023 um 19 Uhr zum Magischen Abend in der Brügger Mühle auf der Mettmanner Straße 25. Der Einlass ist ab 18:30 Uhr.

Unser Zaubermenü

  • Tomaten Carpaccio
    Burrata | Basilikum | Olivenöl| Limone
  • Maishähnchenbrustfilet
    Spargelrisotto | Pinienkerne | Parmesan-Espuma
  • Erdbeeren & weiße Schokolade

Unser vegetarisches Zaubermenü

  • Tomaten Carpaccio
    Burrata | Basilikum | Olivenöl| Limone
  • Pochierte Bio-Eier
    Spargelrisotto | Pinienkerne | Parmesan-Espuma
  • Erdbeeren & weiße Schokolade

3-Gänge Menü, inklusive Getränke: 89,00 € pro Person

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen. Rufen Sie uns einfach unter 02104 - 80 36 32 an oder senden Sie uns eine E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein..

Hopmanns Sommergarten

Hopmanns Sommergarten am Historischen Lokschuppen

Besuchen Sie uns doch in den Sommermonaten einfach mal draußen und genießen unsere Köstlichkeiten unter freiem Himmel. Die Küche hat zum Thema Burger & Co. noch einige Variationen zu bieten wie zum Beispiel unseren saisonalen Pfifferling-Burger mit Trüffelmayonnaise. Ein Traum! 

 

Hopmanns Olive in Erkrath-Hochdahl sucht Servicekräfte

Küche | Service | Gästekontakt | Event | Facility

alle Bereiche in: Ausbildung / Aushilfe / Teilzeit / Vollzeit / mwd

Hopmanns Gastronomie besteht aus

  • Genussrestaurant Hopmanns Olive | 40 Personen mit Sommergarten | 40 Personen
  • Historischer Lokschuppen & Bahnsteig Hochdahl | ca. 90–140 Personen
  • Hopmann in der Brügger Mühle mit Waldlichtung in Erkrath | ca. 60–80 Personen
  • Tafelkunst Hopmanns Genuss-Catering inner- und außerhalber unserer Locations

Hopmanns Gastronomie steht für

  • Genussvolle Speisen & Getränke im gehobenen Gastronomie- und Eventbereich.
  • Hauseigenes Eventmanagement mit individueller Gästebetreuung

Hopmanns Gasronomie bietet

  • Abwechslungsreiche Aufgaben inner- und außerhalb der Küche
  • Flache Hierarchien in einem jungen und unkomplizierten Team

Interessiert? Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

Ab sofort oder nach Vereinbarung. Bewerbungen bitte an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder anrufen: 02104 – 80 36 32.

Ingo Hopmann serviert WDR Neandertaler Auerochsen

Bereits mehrfach berichtete der WDR in seiner Reisesendung Wunderschön! über unser Neanderland als besonders schönes Reise- und Ausflugsziel. Dabei durfte Hopmanns Olive nicht fehlen. Schließlich hat Ingo Hopmann ein für das Neanderland typisches und besonders exklusives Gericht zu servieren:

  • Zweierlei vom Neandertaler Auerochsen
  • Kräuterkruste | gratiniertes Rumpsteak |Praline vom Ochsenschwanz | gebratenes Gemüse der Saison

Stefan Pinnow und Sven Lorig vom WDR haben diese Besonderheit der regionalen Küche sichtlich genossen. Wollen Sie sich den Genuss des Neandertaler Auerochsen ebenfalls gönnen? Dann sind Sie herzlich eingeladen. Ob des Gericht aktuell serviert wird, teilen wir Ihnen unter 02104 – 80 36 32 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. gerne mit. Dabei können Sie dann auch gleich einen Tisch reservieren.

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