Unsere Küche ist geprägt von mediterranen und regionalen Einflüssen. Für besondere Genussmomente erfreuen sie sich an unserem mehrgängigen Hopmanns Menü oder Hopmanns vegetarisches Menü- nur Tischweise serviert.
Oder suchen Sie aus unsere regelmäßig wechselnden Speisekarte à la Carte aus.
Als besonderen Start in die Woche empfehlen wir unser Montagsmenü - 6 kleine Überrachungsgänge 59 € nur Tischweise serviert.
Ab dem 31. Oktober bis zum 21. Dezember servieren wir auf Vorbestellung unsere Genuss Gans mit hausgemachtem Apfelrotkohl, glacierten Maronen, Speck-Rosenkohl, Bratapfel, Kartoffelknödeln und kräftiger Gänsejus für 58 € pro Person.
Sie möchten Ihre Gans zuhause geniessen? Dann bestellen sie bitte hier.
Dürfen wir Sie an Weihnachten verwöhnen? Am 25. und 26.12.2025 servieren wir Ihnen im Restaurant von 12 bis 16 Uhr und ab 18 Uhr unser Weihnachtsmenü. Begrenzte Platzwahl - Bitte bestellen Sie rechtzeitig.